Im Kremstal ist die Redewendung „heiße Tage – kühle Nächte“ bekannt, denn in unserem Gebiet treffen sich kühle und raue Luftmassen aus dem oberen Waldviertel mit warmen und milden Winden des Donau-Raums.
Das Zusammenspiel aus Sonnenschein, Regen und Bodenbeschaffenheit prägen den Wein jedes Jahr aufs Neue.